Turismo e Innovación

El turismo se describe a menudo como una industria con altas tasas de crecimiento y está sujeta a cambios radicales en la forma en que se produce y consume. Sin embargo, todavía hay una comprensión relativamente pobre de cómo se producen tales cambios, es decir, a través de la innovación. Este libro es el primero en proporcionar una revisión completa de la innovación en el turismo, al tiempo que considera cómo el turismo en sí mismo contribuye a las estrategias innovadoras de desarrollo local, regional y nacional. Este libro oportuno sitúa la innovación turística en el contexto de las preocupaciones académicas y políticas actuales relacionadas con el conocimiento, la competencia y la gestión del cambio. Un capítulo introductorio sustancial proporciona una descripción general de lo que hace que la innovación en el turismo sea diferente y similar a la innovación en otros sectores económicos. A esto le siguen tres capítulos generales sobre escenarios que exploran cómo la competencia y la búsqueda de la competitividad impulsan la innovación turística, cómo la transferencia de conocimiento y la creación de conocimiento lideran el proceso y cómo las instituciones dan forma a la innovación. Estos proporcionan un marco teórico coherente para comprender los roles de diferentes agencias en la innovación, que van desde el estado hasta la empresa y el consumidor. Los siguientes cuatro capítulos analizan la innovación a diferentes escalas. Dos capítulos revisan las dimensiones territoriales de la innovación a través de las nuevas perspectivas de los sistemas de innovación nacionales y regionales, seguidos de revisiones de los determinantes de la innovación en la empresa y el controvertido y complejo rol del emprendimiento. El capítulo final resume la importancia de comprender la innovación turística. Este es un volumen innovador que proporciona una introducción accesible a un tema clave pero olvidado. Proporciona un relato legible de la investigación multidisciplinaria sobre innovación y relaciona el marco teórico emergente con el turismo. Un marco conceptual claro se complementa con cincuenta recuadros que proporcionan una gama de estudios de casos internacionales ilustrativos. Este libro será una guía útil para investigadores y estudiantes de estudios turísticos, administración y negocios y geografía.

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